レンジで簡単にできるワイン蒸し。
柔らかくて甘い春キャベツとあさりがおいしすぎて…やみつきになります！

【使用スチーマー】
ラウンドLLサイズ　スチーマー

【材料】
キャベツ　400g　　ざく切り
あさり（砂抜き済）　400g程度
セロリ　一枝程度
調味料　（以下、よく混ぜる）
・白ワイン　大さじ2
・オリーブオイル　大さじ1
・塩　ひとつまみ
・こしょう　少々
仕上げ
・ブラックペッパー　適量
・パセリ　適量

【作り方】
1．　シリコンスチーマーにキャベツ、あさり、セロリを入れ、調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

2．　レンジ内のシリコンスチーマーの向きを変え、蓋をしたまま、600W 5分加熱する。あさりが全部開けばOK！

3．　軽く混ぜる。お好みでブラックペッパーを振り、パセリを散らす。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

とてもシンプルな材料で作れるので、
おつまみなど急いでもう一品欲しい、というときにもおすすめです♪♪