ほくほくポテト＆からしマヨネーズがポイント！
春を感じさせるサラダです。サンドイッチにしても☆

【使用スチーマー】
ドン！　ジャポネ

【材料】
新じゃが　300g
甘塩鮭（70g程度）　2切れ
ブロッコリー　100g　　小房に分ける
たまねぎ　1/4個　　みじん切り
からしマヨネーズ　（以下、よく混ぜる）
・マヨネーズ　大さじ2
・酢　大さじ2
・練り辛子　小さじ1-2
・ブラックペッパー　少々
仕上げ
・お好みの野菜　適量

【作り方】
1．　じゃがいもは5㎜幅に切り、水にとる。たまねぎはみじん切りにし、水にとって、水気を切る。

2．　鮭はそれぞれ2等分する。内鍋に鮭と酢大さじ1（分量外）を入れる。

3．　本体にじゃがいもと水大さじ1（分量外）を入れる。内鍋を本体にセットし、蓋をして、600Ｗ　5分加熱する。

4．　鮭に火が通ったのを確認し、骨を取って身をほぐす。本体にブロッコリーを入れ、蓋をして、600Ｗ　3分加熱する。

5．　じゃがいもとブロッコリーを軽くつぶし、鮭とたまねぎを加えて軽く混ぜる。からしマヨネーズでさっくり和える。

6．　お好みの野菜と一緒に盛り付ける。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
鮭はしっかり骨を取り除いてください。骨抜き処理をしたものもおすすめです。

練り辛子の代わりに粒マスタードを使うと風味アップ！
大人向けにおすすめです！