プルンとした食感に、とろんとした食感。
レンジで簡単に作れるチョコムースです！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Mサイズ

【材料】
板チョコレート　1枚　　砕く
生クリーム　100㏄
牛乳　150㏄
砂糖　大さじ1
粉ゼラチン　5g
水　大さじ2
仕上げ
・ミント　適量
・フルーツ　適量
・ブランデー　お好みで

【作り方】
1．　水に粉ゼラチンを加え、10分程度ふやかす。

2．　グランにチョコと生クリームを入れ、蓋をし、レンジ600W　1分30秒加熱する。

3．　牛乳、砂糖、1を加えてよく混ぜ、蓋はせず、600W　3分加熱する。（表面がグツグツしていない時は30秒追加加熱）

4．　全体をそっと大きく静かに混ぜ、滑らかにする。蓋をして粗熱を取る。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

5．　器に盛り、ミントとフルーツを飾る。大人向けには、お好みでブランデーを数滴たらしても♪♪

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
調理器具の深さによっては牛乳が吹きこぼれることがあります。

大人用であれば、調理過程でブランデーを加えても！
おやつはもちろん、食後のデザートにも！！冷たく冷やしてどうぞ☆