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簡単レシピ

レンジで簡単!豚ロースの和風ネギ塩パスタ

2016年12月09日 | maitre-francais

ネギが主役のお手軽パスタ。
厚みのあるお肉を使うことでボリューム感、満足感UP!

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【使用スチーマー】
ドン! ジャポネ

【材料】
ペンネ 100g
水 200㏄
豚肩ロース肉(厚さ5㎜程度) 3枚(120g)
塩昆布(減塩タイプ) 10g
酒 大さじ1
ネギ 2本
オリーブオイル 大さじ2
糸唐辛子 適量

【作り方】
1. ドン!ジャポネにパスタと水を入れ、1時間程度おく。蓋をし、電子レンジ600W  5分加熱する。一旦ザルにあげ、水を切る。

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2. 豚肉は1㎝幅の短冊切りにし、塩昆布をまぶして、酒をもみ込む。ネギは長さ5㎝の斜め切りにする。

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3. ドン!ジャポネにパスタ、ネギ、豚肉を入れ、オリーブオイルを回しかける。蓋をして、600W 5分加熱する。

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4. 全体を大きく混ぜ、蓋をして、600W 2分加熱する。軽く混ぜ、器に盛り、糸唐辛子を乗せる。

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【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
豚肉は生姜焼き用の少し厚めのものを使用しました。

しっかり味のポイントは塩昆布!甘みも感じられます。
温かい出来立てを是非どうぞっ☆