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簡単レシピ

あっさり味♪さつまいものハニーレモン

2016年09月14日 | maitre-francais

甘いさつまいもが、レモンの酸味でさわやかに。
そのままでもサラダのトッピングとしても♪♪優しい黄色が彩りに☆

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【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ

【材料】
さつまいも 300g
はちみつ 大さじ2
レモン汁 大さじ2
塩 ひとつまみ
レーズン お好みで
野菜サラダ お好みで 

【作り方】
1. さつまいもは所々皮をむき、1-1.5㎝角に切る。30分程度水にとってアクを抜く。

2. グランにさつまいも、はちみつ、レモン汁、塩を入れ、軽く混ぜる。蓋をして、電子レンジ600W 4分加熱する。

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3. 全体を大きく混ぜ、蓋をして、600W 4分加熱する。全体を混ぜ、蓋をして、2分蒸らす。

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4. お好みでレーズンをトッピングしたり、付け合せにしても☆

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

とてもかわいい色なので、ピックを挿して、パーティーのおつまみに☆
甘すぎないので、さつまいものが苦手な方にもおすすめ!