朝夕少し涼しくなり、秋の予感…。炊き込みごはんがおいしい季節です！
簡単に作れる鶏肉の炊き込みごはんはいかがですか？

【使用スチーマー】
ドン！　ジャポネ

【材料】
米　1カップ（200g）　　洗米後、30分～1時間程度浸水させる
鶏肉　100g　　一口程度に切る
鶏肉用調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　小さじ1
・酒　小さじ1
にんじん　50g　　細かく切る
ごぼう　50g　　細かく切る
ゆでたけのこ　50g　　細かく切る
ゆでグリンピース　30g
舞茸　少々　　細く切る
炊き込み用調味料（以下、よく混ぜておく）
・水（以下の調味料含め）　220㏄
・しょうゆ　大さじ1
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・オイスターソース　小さじ1
・鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ1/2
・塩　ひとつまみ

【作り方】
1．　鶏肉は鶏肉用調味料に漬けてもみ込む。そのまま10分程度おく。ごぼうは水にとってアクを抜く。

2．　米はザルに上げてサッと水を切り、ドン！ジャポネの本体に入れる。鶏肉以外の具材→鶏肉の順にのせ、炊き込み用調味料を加える。

3．　蓋をして、電子レンジ600W　13分加熱する。全体を大きく混ぜ、蓋をして、さらに600W　2分加熱する。

4．　5分程度蒸らし、器に盛る。お好みで香菜を添えても◎！

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

和風の炊き込みご飯を少し中華風にアレンジ。
冷めてもおいしくいただけるので、お弁当にもおすすめです！