切り身を使ったお手軽魚料理！
レンジでできるのでとっても簡単ですよ♪♪

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
サワラ　3切れ（各75g）　　切込みを入れる
たまねぎ　中1個（120g）　　5㎜程度の輪切り
完熟トマト　中2-3個（380g）　　大きめの一口大
洋風スープの素（顆粒）　小さじ1/2
ローリエ　1枚
塩こしょう　適量
下味用調味料（魚を漬け込んでおく）
・しょうゆ　小さじ1
・酒　大さじ1
・しょうがおろし汁　大さじ1と1/2
水溶き片栗粉（以下、よく混ぜておく）
・水　50㏄
・片栗粉　大さじ1
仕上げ
・ブラックペッパー　お好みで
・パセリ　お好みで

【作り方】
1．　グランにたまねぎ、サワラを順に入れ、塩こしょうをする。蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

2．　トマト、洋風スープの素、ローリエを加え、蓋をして、600W　5分加熱する。

3．　水溶き片栗粉を回しかけ、蓋をして、600W　2分加熱する。軽く混ぜる。

4．　皿に盛り、お好みでブラックペッパーやパセリを散らす。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

しょうがが効いたトマトスープがおいしい一品！
焼き魚や煮魚に飽きたら、洋風にしてみてはいかがでしょう！できたてをどうぞ☆