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簡単レシピ

刻み昆布と辛子明太子の炊き込みごはん

2016年07月14日 | maitre-francais

レンジで簡単に作れる炊き込みごはん♪
刻み昆布と辛子明太子の旨みが詰まってます!!炊き立てを是非どうぞ☆

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【使用スチーマー】
ドン! ジャポネ

【材料】
米 150g  洗米後、30分~1時間程度浸水させる
刻み昆布(乾燥) 10g  水に戻す
辛子明太子 中2本  一口大に切る
水(以下の調味料含めて) 200㏄
・しょうゆ 小さじ1
・酒 大さじ1
千切りしょうが お好みで 

【作り方】
1. 米をサッとザルにあげて水を切り、すぐにドン! ジャポネの本体に入れる。

2. 刻み昆布、明太子を入れ、調味料を加えた水を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 10分加熱する。

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3. そのまま1分蒸らし、全体を大きく混ぜる。蓋をして、5分混ぜる。

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4. 茶碗に盛り、お好みでしょうがを添える。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

昆布の食感が楽しい炊き込みごはん。
よく噛むことで満腹感も得られるので、ダイエット中の方にもおすすめです♪♪