新鮮なアユをレンジで甘露煮にしました。簡単に作れますよ！

【使用スチーマー】
ラウンド　LLサイズ　スチーマー

【材料】
アユ　3尾
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　50㏄
・酒　50㏄
・みりん　50㏄
・砂糖　大さじ3
・しょうがおろし汁　大さじ1/2
みょうが細切り　適量

【作り方】
1．　アユは汚れ、うろこを包丁でこそげ取る。肛門あたりを軽く押し、糞を出す。腹部に爪楊枝で5-6カ所穴をあける。

2．　アユは、キッチンペーパーで余分な水分をとる。

3．　シリコンスチーマーに調味料を入れ、アユを入れる。蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

4．　レンジ内のシリコンスチーマーの向きを左右変え、そのまま600W　5分加熱する。

5．　アユをそっと裏表返す。蓋をして、5分蒸らして、味をなじませる。

6．　皿に盛り、みょうがを添える。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
破裂防止の為、腹部に必ず穴をあけてください。

甘辛味で、ごはんにぴったり。
レンジで簡単にできるので、一人暮らしの方にもおすすめです！