とうもろこしたっぷり！！
エビを使った、デリ風ごちそうサラダです！！

【使用スチーマー】
ドン！　ジャポネ

【材料】
エビ　6尾
じゃがいも　200g　　1㎝角に切る
いんげん　50g　　8㎜角に切る
にんじん　2cm程度　　8㎜角に切る
とうもろこし（ゆで）　50-100g
たまねぎ　1/4個　　スライスする
マヨソース（以下、よく混ぜておく）
・マヨネーズ　1/2カップ
・酢　大さじ2
・からし　小さじ1
・塩こしょう　少々

【作り方】
1．　エビは殻と背ワタを取り、キッチンペーパーで余分な水分を取る。ドン！ジャポネの上段に入れ、酒大さじ1（分量外）を振る。

2.　ドン！ジャポネの下段にじゃがいも、いんげん、にんじん、とうもろこしを入れる。

3．　下段の上に上段をセットし、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。上段を取り外す。

4．　下段を軽く混ぜ、蓋をして、600W　3分加熱する。じゃがいもをつぶしながら全体を混ぜ、マヨソース2/3量で和える。

5．　粗熱を取り、エビ、たまねぎ、残りのマヨソースを加え、軽く混ぜる。

6．　器に盛る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

からしの風味がさわやかなポテトサラダです。
とうもろこしはお好みの量でOK！エビのプリッとした食感やとうもろこしの甘みが楽しめます！
サンドイッチの具にもおすすめです！！