ピリッと辛く、シャキッと新鮮な歯ごたえ！

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
チンゲン菜　300g　　長さ5㎝程度に切る
厚揚げ　150g　　キッチンペーパーで油をふき取り、厚さ1㎝に切る
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　大さじ1
・ごま油　大さじ1
・唐辛子　1本　　種を取り、輪切り
・鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ1/2
ごま油　大さじ1

【作り方】
1．　グランにチンゲン菜を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。出てきた水は捨てる。

2．　厚揚げを入れ、調味料を回しかける。蓋をして、600W　3分加熱する。

3．　上下大きく混ぜる。ごま油を振って混ぜ、2分蒸らす。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

あっさりしていて、軽い炒め物です。
冷めてもおいしくいただけます！