味がよく浸み込んだじゃがいもが美味!!
【使用スチーマー】
グラン ラウンド Mサイズ
【材料】
じゃがいも 小5個(350g程度) 一口大に切る
牛薄切り肉 150g程度
グリンピース 10~20個
調味料(以下、よく混ぜておく)
・しょうゆ 大さじ2弱(大さじ1と2/3)
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
【作り方】
1. 牛肉は、軽く塩こしょうを振り、一口大になるようくるくる巻く。
2. グランにじゃがいもと水大さじ1(分量外)を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
3. 肉とグリンピースをのせ、調味料を回しかける。蓋をして、600W 5分加熱する。
4. 全体を大きく混ぜる。蓋はしないで、600W 3分加熱する。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて、調整してください。
お弁当にもおすすめの甘辛煮。
味がはっきりしているので、これからの暑い時期にも美味しくいただけます。