あっさり味がこれからの暑い季節にぴったり！

【使用スチーマー】
ドン！　ジャポネ

【材料】
なす　中3本　　一口大に切り、水にとってアクを抜く
鶏ひき肉　80g
調味料（以下、よく混ぜておく）
・味噌　大さじ1
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ2
・砂糖　大さじ1
・唐辛子　1本　　種を取り、輪切り
・片栗粉　大さじ1

【作り方】
1．　上段にひき肉、酒大さじ1（分量外）を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　1分加熱する。

2．　余分な脂や水分を捨て、ひき肉をほぐす。調味料を加え、よく混ぜる。

3．　下段になすを入れ、2 を加えて混ぜる。蓋をして、600W　5分加熱する。

4．　上下大きく混ぜ、蓋をして、600W　3分加熱する。

5．　そのまま2分蒸らす。器に盛り、お好みでグリンピースを散らす。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて、調整してください。

余分な脂を捨てるので、カロリーオフ！
和風の味付けで、ごはんのおかずはもちろん、
ひやしうどんなどのトッピングとしてもおすすめですよ！