さっぱりした和風ハンバーグです！

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
肉だね
・たけのこ（ゆで）　50g　　粗みじん切り
・合いびき肉　200g
・長芋　20g　　すりおろす
・卵　1個
・パン粉　大さじ3
・塩　少々
・こしょう　少々
・木の芽（あれば）　少々　　刻む
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水　200㏄
・しょうゆ　大さじ2
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ2
・和風だしの素（顆粒）　小さじ1/2
木の芽　あれば
ゆずこしょうや粉山椒　お好みで

【作り方】
1．　グランに肉だねをいれてよく混ぜ、3等分して成型する。蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

2．　調味料を回しかけ、蓋をして、600W　3分30秒加熱する。

3．　盛り付け、あれば木の芽、お好みでゆずこしょうや粉山椒を添える。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

旬のタケノコ入りの、とても軽いハンバーグです。
長芋を増やせば、ふわっとした食感も楽しめます！