そのままおかずとして、ごはんにのせて丼物として!
【使用スチーマー】
グラン ラウンド Lサイズ
【材料】
えんどう 50g 筋を取っておく
新じゃがいも 中1個(120g) 厚さ5㎜の輪切りにし、水にとる
新たまねぎ 中1/2個 くし切り
牛こま切れ 50-70g
卵 2個 割りほぐす
調味料(以下、よく混ぜておく)
・水 大さじ2
・しょうゆ 大さじ3
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
【作り方】
1. グランにじゃがいも、たまねぎ、牛肉を入れ、調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
2. 全体をよく混ぜ、えんどうを加え、溶き卵を回しかける。蓋をして、600W 2分30秒加熱する。
3. 器に盛る。ごはんにのせてもOK!
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
煮物系のおかずもレンジであっという間!
歯ごたえも楽しい一品です。