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簡単レシピ

新じゃがとえんどうのバター醤油

2016年04月18日 | maitre-francais

ほくほくポテトとシャキシャキえんどうのコラボです!

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【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ

【材料】
新じゃがいも 中2個(250g)  1㎝幅の細切りにし、さっと水にとる
えんどう 100g  筋を取る
ブロックベーコン 100g  厚み1㎝程度の細切り
調味料(以下、よく混ぜておく)
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々
バター 15g  1㎝角に切る
しょうゆ 大さじ2

【作り方】
1. グランにじゃがいも、ベーコン、調味料を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

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2. 軽く混ぜ、えんどう、バター、しょうゆを加え、蓋をして、600W 2分加熱する。

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3. 軽く混ぜ、皿に盛る。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

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えんどうの歯ごたえがとっても新鮮!
濃厚バター風味はビールにもぴったりです!