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簡単レシピ

春キャベツとベーコンの塩こんぶ炒め

2016年03月30日 | maitre-francais

塩こんぶがキャベツの甘さを引き出します!

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【使用スチーマー】
ラウンド LLサイズ スチーマー

【材料】
キャベツ 200g  大きめのざく切り
ブロックベーコン 80g  7㎜角程度に細長く切る
塩こんぶ 8g
ごま油 大さじ1/2

【作り方】
1. シリコンスチーマーにキャベツを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分30秒加熱する。

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2. ベーコン、塩こんぶを加え、ごま油を回しかける。蓋をして、600W 3分加熱する。

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3. 全体に大きく混ぜ、器に盛る。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
作り方1で、キャベツからの水がたくさん出ている場合は捨ててください。

おにぎりや浅漬けに便利な塩こんぶ。
炒め物の調味料としても大変便利ですよ!