寒い日はやさしい、あったかスープで！

【使用スチーマー】
ドン！　ジャポネ

【材料】
絹豆腐　1/2丁　4等分する
しめじ　30g　　石づきを取ってほぐす
ねぎ　15㎝程度　　1㎝幅程度の斜め切り
調味料（以下、よく混ぜておく）
・豆乳　200㏄
・水　100㏄
・鶏ひき肉　50g
・練りごま　小さじ2
・合わせみそ　小さじ1
・和風だしの素（顆粒）　小さじ1/2
・塩　小さじ1/3
ねぎ　適量　　細く刻む
すりごま　適量

【作り方】
1．　ドン！　ジャポネに豆腐、しめじ、ねぎを入れ、調味料を回しかける。蓋はしないで、電子レンジ600W　5分加熱する。

2．　軽く混ぜ、器によそい、ねぎを盛り、すりごまを振る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
豆乳は吹きこぼれることがあるので、蓋はしないで下さい。また、深さのある容器をおすすめします。
食感が変わってしまうので、加熱のしすぎにご注意ください。

簡単にできるヘルシースープ。
食欲のない日にもいいですよ！