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簡単レシピ

マスタードポークポテト

2016年03月02日 | maitre-francais

洋風のお手軽メニューです!

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【使用スチーマー】
グラン ラウンド Mサイズ

【材料】
豚ロース肉(ステーキ用) 100g  フォークでよく刺し、2㎝角に切る
じゃがいも 200g  一口サイズに切り、水にとる
ブロッコリー 70g  一口サイズに分ける
調味料(以下、よく混ぜておく)
・マスタード 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・はちみつ 小さじ1
・ローズマリー 少々
・にんにくみじん切り 1片
岩塩 適量

【作り方】
1. 豚肉に塩とこしょう(各分量外)をし、調味料をよくもみこむ。

2. グランにじゃがいもを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。

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3. 豚肉を調味料ごと加え、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。

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4. ブロッコリーを加え、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。

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5. 全体を大きく混ぜ、盛り付け、岩塩を振る。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

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マスタードがふんわり香ります♪
ホクホクポテトもいい感じです!