シンプルで、とてもおいしいです!
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
カリフラワー 1/2個(250g程度) 一口大に切る
セロリ 10cm程度 食べやすい大きさに切る
ローリエ 1枚
調味料(以下、よく混ぜておく)
・水 50㏄
・白ワインビネガー 50㏄
・酢 50㏄
・砂糖 小さじ1と1/2
・カレー粉 小さじ1
・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々
ミニトマト お好みで
【作り方】
1. グランにすべての食材を入れ、調味料を回しかける。
2. 蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
3. 軽く混ぜ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
4. 器に盛り、お好みでミニトマトを添える。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
ワインに合いそうな一品です。
鮮やかな色なので、パーティーなどのちょっとしたおつまみにもおすすめ!