スープも一緒にどうぞ！

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Mサイズ

【材料】
めかじき切り身　2枚　　2等分する
トマト（大）　1個（350g程度）　　2cmの角切り
しょうが　1片　　千切り
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　大さじ1
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ2
・オリーブオイル　大さじ1
塩　少々
こしょう　少々
薄力粉　少々
彩り野菜　お好みで

【作り方】
1．　めかじきはキッチンペーパーで余分な水分を拭き、塩、こしょうをする。薄力粉を軽くまぶす。

2．　グランにトマト半量、めかじき、しょうが、残りのトマトを順に入れ、調味料を全体に回しかける。蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

3．　魚の身を崩さないよう、上下かるく混ぜ、蓋をして、600W　1分30秒加熱する。

4．　彩り野菜とともに盛り付ける。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

しょうがたっぷりで、食べているうちからだんだん温まってきます。
寒い日におすすめの一品です。