シャキシャキもやしがおいしい！！
野菜がたくさん食べられますよ！

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
生鮭（骨抜きがよい）　2切れ　　大きめの一口大に切る
もやし　1袋　　サッと洗って、ザルに上げる
パプリカ（赤・黄）　各2cm程度　　細切り
ピーマン　1個　　種を取り、細切り
エリンギ　1本　　細切り
にんじん　3㎝程度　　細切り
しょうが（中）　1片　　千切り
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水　大さじ2
・合わせみそ　大さじ2
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　小さじ1/2
片栗粉　大さじ1
バター　10g　　1㎝角に切る

【作り方】
1．　鮭に酒大さじ1（分量外）を振りかけ、10分程度おく。水気を切って、片栗粉をまぶす。

2．　グランにすべての野菜を入れ、鮭をのせる。全体に調味料を回しかけ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

3．　全体に軽く混ぜ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

4．　バターを散らし、完成。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

バターの風味で食欲アップ！
おかずとして、お酒のおつまみとしていかがですか～