レンジで作る、ホクホクの栗ごはんです!
【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー
【材料】
米 150g 洗米後、30分~1時間浸水させ、炊飯直前にザルに上げる
栗(固めに茹でたもの) 15粒程度 皮をむく
昆布(5㎝程度のもの) 2枚
調味料
・水 200㏄
・薄口しょうゆ 大さじ1/2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1/2
・和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
ごま お好みで
【作り方】
1. ジャポネに、浸水させた米、昆布、栗を入れ、全体に調味料を回しかける。
2. 中蓋と上蓋をして、電子レンジ 600W 11分加熱する。
3. 上下混ぜ、そのまま5分蒸らす。
4. お好みでごまを振る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
栗は固ゆでのものをお使いください。
塩味にする場合は、薄口しょうゆ1/2 を 塩小さじ1/2 にしてください。
優しい栗の味が楽しめます。
お弁当にもおすすめ!秋らしくていいですよ!!