3種類の夏野菜。
お手軽な鶏ひき肉で楽チン一品です！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Mサイズ

【材料】
かぼちゃ　300g　　一口大に切る
なす（小）　2本　　等間隔に2か所皮をむく
ししとう　5-10本　　種を取り、軽くあらう
鶏ひき肉　80g　　調味料を合わせて、よく混ぜる
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　大さじ2
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ2
・和風だしの素（顆粒）　小さじ1/2
水溶き片栗粉（以下、よく混ぜておく）
・水　50㏄
・片栗粉　大さじ1

【作り方】
1．　なすは、縦に二等分したあと、さらに横に二等分する（下図参照）。水にとって、アクを抜く。

2．　グランに、かぼちゃ、なす、ししとうを入れ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

3．　上下を大きく混ぜる。鶏ひき肉を混ぜた調味料を全体に回しかける。蓋をして、600W　5分加熱する。

4．　上下混ぜ、水溶き片栗粉を回しかける。蓋をして、600W　1分加熱する。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
甘めの味付けがお好みの場合は、調味料に砂糖小さじ1を加えてください。

和風味にほっとするおかずです。
冷めてもおいしくいただけますよ。