デパ地下サラダを目標に…第2弾！

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
ゴーヤ　2本　　種、ワタを取り、2-3㎜幅に切る。塩小さじ1をもみ込む
芽ひじき（水で戻したもの）　250g　　水を切っておく
にんじん（中）　1本　　スライサーで短めの千切りにする
ツナ缶　1個　　油をきっておく
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　50㏄
・酒　50㏄
・みりん　50㏄
・砂糖　小さじ1
・和風だしの素（顆粒）　小さじ1/2
タマネギ（スライス）　適量　　サッと水にとり、水気をきる
トマト（スライス）　適量

【作り方】
1．　グランにゴーヤを入れ、蓋をして、電子レンジ600W　2分加熱する。

2．　ひじき、にんじん、ツナを加え、全体に調味料を回しかける。蓋をして、600W　3分加熱する。

3．　上下を大きく混ぜ返す。レンジ内の、グランの左右の位置を逆にし（向きを変え）、蓋をして、600W　1分加熱する。

4．　完全に冷めたら、タマネギ、トマトとさっくり混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

5．　皿にタマネギ、トマトを盛り、その上に高く盛り付ける。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

後から混ぜる野菜とひじきの相性抜群！
そのまま出来たても食べられますが、暑い夏は是非、デリ風サラダでどうぞ！