おつまみにも、おかずにもなる、お魚料理です。

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Mサイズ

【材料】　
鮭（甘塩）　1切れ
枝豆（ゆで・実）　大さじ2　
とうもろこし（ゆで・実）　大さじ1
トマト（小）　1個　　角切り
溶けるタイプのチーズ　お好みの分量
ブラックペッパー　少々

【作り方】
1．　鮭の皮の部分に薄くオリーブオイル少々（分量外）を塗り、シリコンスチーマーに入れる。

2．　鮭を覆うように、枝豆、とうもろこし、トマトをのせ、さらにチーズをのせる。

3．　蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

4．　レンジ内のシリコンスチーマーの左右の位置を逆にし、そのまま600W　1分加熱する。

5．　仕上げにブラックペッパーを振る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
鮭の塩加減により、塩を加えてください。

マンネリな焼鮭もこんな感じで、野菜と一緒にスチームすれば見た目も味も変わります。
今回は夏なので、夏野菜の枝豆、とうもろこし、トマトを使って調理しました。