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簡単レシピ

食べる小魚とひじきの煮物

2015年07月16日 | maitre-francais

カルシウムいっぱい!
骨も丈夫になりますよ。

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【使用スチーマー】
グラン ラウンド Mサイズ

【材料】 
小魚(そのまま食べられるタイプ) 50g  さっと洗う
芽ひじき(戻したもの) 100g  水気を切る
いんげん 100g  斜め切り
にんじん 3cm程度  5mm程度の角切り
とうもろこし 1カップ
調味料(以下、よく混ぜておく)
・しょうゆ 50㏄
・酒 100㏄
・砂糖 小さじ1

【作り方】
1. グランにいんげんを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

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2. そのほかの材料をすべて入れて、全体に調味料を回しかけ、蓋をして、600W 5分加熱する。

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3. レンジ内の、グランの左右の位置を2の加熱時と逆にし、さらに600W 1分加熱する。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

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粗熱を取って、冷奴のトッピングにしても。
小魚が苦手なお子さん向けの場合は、ツナ缶でもおいしくできますよ!