実がパンパンで、爆ぜてしまったトマト。。。
でも、大丈夫！美味しいソースに大変身～☆

【使用スチーマー】
スープボウル　（2個使用しています）

【材料】
（トマトソース）
トマト（小）　5個　　1.5cm程度の角切り
玉ねぎ（中）　1/2個　　みじん切り
にんにく（小）　1片　　みじん切り
洋風スープの素（顆粒）　小さじ1/2
塩　少々
ブラックペッパー　少々
ローリエ　1枚
（チーズオムレツ）
卵　1個
スライスチーズ（溶けるタイプ）　1枚
ハーブ　お好みで

【作り方】
（トマトソース）
1．　スープボウルに玉ねぎ、にんにく、ローリエを入れ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

2．　トマトを加え、蓋はしないで、600W　3分加熱する。

3．　洋風スープの素と塩を加え、軽く混ぜ、蓋はしないで、600W　5分加熱する。

4．　ブラックペッパーで味をととのえる。

（チーズオムレツ）
1．　スープボウルの底にスライスチーズを敷く。

2．　卵を割りほぐし、入れる。

3．　蓋をして、600W　1分30秒加熱する。

4．　スープボウルをひっくり返し、オムレツを皿に出す。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
トマトの皮にも栄養があるそうなので、そのまま使いました。

トマトソースはオムレツの他、パスタやピザのソースとしてもお使いいただけます！
その他、コロッケ、チキンカツなどフライにもおすすめです。