簡単朝食メニュー!
スープボウルの丸みを活かして…こんなにかわいい形ができました。
【使用スチーマー】
スープボウル
【材料】
卵 1個 わりほぐす
トマト(小) 50g 小さめの一口大
ミックスチーズ(細切りタイプ) 大さじ1
ブラックペッパー 適量
パセリ 適量
【作り方】
1. スープボウルに卵を割りほぐし、トマトを入れる。
2. スープボウルの縁(内周)を重点的にチーズをのせ、蓋をして、電子レンジ600W 2分加熱する。
3. そのまま1分蒸らす。
4. 皿にスープボウルをひっくり返して、オムレツを出す。仕上げにブラックペッパーをちらし、パセリをのせる。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
チーズは中心ではなく、縁にのせると卵が硬くなりにくくなります。
旬のトマトを使った簡単オムレツ。
なめらかな卵の食感、トマトの酸味と甘み、チーズの塩気、バランス抜群です!