栄養たっぷりのインゲン豆。
甘く、ソフトに…野菜いっぱいのクリーム煮にしてみました。
お子さんの苦手克服にも是非!
【使用スチーマー】
グラン ラウンド Mサイズ
【材料】
いんげん(大) 5本程度(100g) 一口大に切る
じゃがいも 100g 5mm程度の細切り
にんじん 50g 5mm程度の細切り
ロースハム 50g 5mm程度の細切り
しめじ 50g 石づきを取り、小房に分ける
とうもろこし 大さじ2
ローリエ 1枚
スープ(以下、よく混ぜておく)
・水 200㏄
・クリームシチュールー(20g程度/個) 2個 刻んでおく
・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
生クリーム 大さじ2
パセリ 適量
【作り方】
1. グランにいんげん、じゃがいも、にんじん、ローリエ、水大さじ1(分量外)を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 4分加熱する。
2. しめじ、ハム、とうもろこし、スープを加え、蓋をして、600W 3分加熱する。
3. 大きく混ぜ、生クリームを加え、蓋をして、600W 2分加熱する。
4. 全体を大きく混ぜ、パセリを添える。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
残った翌日はチーズを乗せて、焼いてもOK!
お弁当にもおすすめです!