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簡単レシピ

スープボウルでドライカレー

2014年12月22日 | maitre-francais

食べたい時にすぐできる、お手軽ドライカレーです!

【使用スチーマー】
スープボウル

【材料】
豚ひき肉 50g  ほぐしておく
かぼちゃ 1.5cm  5mm程度の角切り
パプリカ(赤、黄) 1.5cm幅  5mm程度の角切り
玉ねぎ 1/4個  みじん切り
調味料(以下、よく混ぜておく)
・水 100㏄
・洋風スープの素(固形) 1/2個
・カレー粉 大さじ1
・ガラムマサラ 少々
・ターメリック 少々
・しょうゆ 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々
・片栗粉 小さじ1
ごはん 適量
パセリ 少々

【作り方】
1. シリコンスチーマーに野菜と豚ひき肉を入れる。調味料を全体に回しかけ、よく混ぜる。

2. 蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

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3. そのまま3分蒸らす。

4. ごはん、カレーを盛り付け、パセリを振る。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
片栗粉が沈殿しやすいので、よくかき混ぜてください。

1人分ずつ盛り付けても、大皿に盛りつけてシェアしても!
簡単おいしいカレーを楽しんでくださいね!