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簡単レシピ

ハンバーグライス

2014年12月10日 | maitre-francais

一つの調理器具で、ごはんを炊きながら…ハンバーグも作る!
同時調理で楽々クッキングです!

【使用スチーマー】
ドン! ジャポネ

【材料】
〈ごはん:下段〉
米 150g  洗米後、30分~1時間浸水させ、炊飯直前にザルに上げる
水 200㏄
〈ハンバーグ:上段〉
肉種(以下、よく混ぜて、小判形に丸める)
・合いびき肉 100g
・玉ねぎ 1/8個  みじん切り
・パン粉 大さじ1
・片栗粉 小さじ2
・牛乳 大さじ1と1/2
・塩 少々
・こしょう 少々
・ナツメグ 少々
エリンギ(小) 2本  縦長に細切り
パプリカ(赤、黄)少々  細切り
ソース(以下、よく混ぜておく)
・トマト水煮 100g
・ケチャップ 大さじ2
・ソース 大さじ2
・砂糖 小さじ2
キャベツ 適量  千切り

【作り方】
1. 下段に米と水を入れる。

2. 上段に肉種、エリンギ、パプリカを入れ、全体にソースを回しかける。

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3. 下段の上に上段をセットし、蓋をして、電子レンジ 600W 10分加熱する。

4. そのまま10分蒸らし、ごはんを大きくさっくりを混ぜる。

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5. 皿にキャベツとごはんを盛り、その上にハンバーグを載せる。

IMG_7875 - コピー

 

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

下準備をしたら、あとはレンジに入れるだけ!
洗い物も少なくて済むので、とっても助かりますね!