簡単でヘルシー!でも、お腹はしっかり満足できるおかずです!
【使用スチーマー】
ラウンドLサイズ スチーマー
【材料】
木綿豆腐 1/2丁 6等分し、水を切る
豚薄切り肉 6枚 塩、こしょうを軽く振る
片栗粉 少々
みそだれ(以下、よく混ぜておく)
・赤みそ 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・顆粒だしの素 小さじ1/2
・唐辛子 一本
刻みネギ お好みで
【作り方】
1. 豆腐に片栗粉を軽くまぶし、豚肉を巻きつける。
2. シリコンスチーマーに1を並べ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
3. みそだれを回しかけ、蓋をして、600W 3分加熱する。
4. 皿に盛り、刻みネギをのせる。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
豆腐はしっかり水を切ってください。
甘辛い味ごはんにとてもよく合います!
お肉も使いますが、お豆腐なのでとてもあっさりしています。