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簡単レシピ

サヴァ(サバ)缶の洋風炊き込みごはん

2014年06月19日 | maitre-francais

オリーブオイル漬けのサバの缶詰を使って、夏にぴったりのごはんをつくりましょう!

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【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー

【材料】
米 150g  洗米後、30分~1時間浸水させる
サバ缶(オリーブオイル漬け) 1/2缶  にんにくと合わせておく
トマト(中) 1個  一口大に切る
枝豆(ゆで身) 適量  さやごとシリコンスチーマーに入れ、加熱すると簡単です
にんにく 1片  千切り
唐辛子 1本
ローリエ 1枚
調味料(以下、よく混ぜておく)
・水 150㏄
・塩 小さじ1
セロリの葉 適量
バシル(乾燥) 少々

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【作り方】
1. シリコンスチーマーに、浸水させた米、にんにくを合わせたサバ、トマト、枝豆、唐辛子、ローリエを入れる。

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2. 調味料を回しかけ、中蓋と上蓋をして、電子レンジ600W 9分加熱する。

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3. 加熱後一旦、上下をさっくり混ぜ、そのまま10分蒸らす。

4. 皿にセロリの葉を敷いて、ごはんを盛り、バジルを振る。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

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東日本の復興支援の一環として販売されている『Ça va(サヴァ、サバ)缶』。
「Ça va」とはフランス語で「やぁ!」とか「元気?」という意味です。

サバとサヴァ、なんだかとても素敵な缶詰に出会えました♪♪
サヴァ缶はこちらですよ→https://www.higashi-no-shoku-no-kai.jp/activity/3472.php