平日でももちろんオッケーです(笑)
 ゆったり時間を気にせず、優雅な朝ごはんをどうぞ!
【使用スチーマー】
 オーバルSサイズ スチーマー
【材料】
 卵 1個  ほぐす
 じゅがいも(小) 1個  薄切り
 いんげん 2~3本  5センチ程度に切る
 ベーコン 2枚
 ピザ用チーズ 適量
 ブラックペッパー 適量
 塩 少々
 こしょう 少々
ライ麦パン(1cmくらいの厚さ) 1枚
 バター 少々
 マヨネーズ 少々
 からし 少々
 野菜(レタス、セロリ、アボカド、トマト、ブロッコリーなど) 適量
【作り方】
 1. シリコンスチーマーに、じゃがいも、いんげんを入れ、塩、こしょうをふる。蓋をして、電子レンジ600W 1~ 2分加熱する。
2. 卵を全体に回しかけ、ベーコンを1枚ずつ載せる。チーズを載せ、ブラックペッパーを振り、蓋をして、600W 2~ 2分30秒加熱する。
 
3. ライ麦パンをトースターで軽く焼き、バター、マヨネーズ、からしを薄く塗る。
4. レタスを載せ、その上に2のオムレツ、お好みの野菜を載せる。
 
【ワンポイント】
 加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
今回はライ麦パンを使いました。
 食パンやフランスパン、クロワッサン、ベーグルなどなどお好きなパンで作ってくださいね!