春の食材をたっぷり使った春ごはんです。

【使用スチーマー】
ジャポネ　ライススチーマー

【材料】
米　200g　　洗米後、30分～1時間浸水させる
たけのこ（ゆで）　100g　　一口大の薄切り
ふき（下処理したもの）　100g　　2cmの長さに切る
油揚げ（湯通ししたもの、5cm角程度のもの）　1枚　　細切り
水（以下の調味料を含めて）　260cc
・白だし　大さじ2
・酒　大さじ1
木の芽　適量

【作り方】
1．　シリコンスチーマーに、浸水させた米、ふき、油揚げを入れ、調味料を加えた水を全体に回しかける。

2．　中蓋・上蓋をして、電子レンジ600W10分加熱する。

3．　そのまま5分蒸らし、さっくり混ぜて、木の芽を散らす。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

ふんわり春の香りが漂ってきます。
お吸い物と一緒に・・・春の味をお楽しみくださいね！