貝の煮物をいただいたので、さっそく炊き込みごはんを作ってみました～！！

【使用スチーマー】
ジャポネ　ライススチーマー

【使用した市販の貝の煮物】
赤にし貝のつぼ焼き風煮物（固形80g、煮汁180ccのもの）

【材料】
米　150g　　洗米後、30分～1時間浸水させる
貝　80g　　
ごぼう　細いもの1本 ささがきにし、アクを抜く
水　煮汁と合わせて200cc
しょうが　1片　　千切り

【作り方】
1．　シリコンスチーマーに、浸水させた米を入れ、その上に貝、ごぼうをのせる。

2．　煮汁を加えた水を回しかけ、中蓋、上蓋をして、電子レンジ600W9分加熱する。

3．　そのまま10分程度蒸らし、さっくりと混ぜる。お好みでしょうがを盛る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
煮汁を使うので、必ず取っておいてください。

そのままでもおいしい貝の煮物を、贅沢に炊き込みごはんにしました。
煮汁を使うので、貝のエキスもたっぷりごはんに染みこみます♪♪
缶詰等手軽な食材もたくさんあるので、是非オリジナル炊き込みごはんを作ってくださいね！