秋になって、だんだん煮物がおいしくなってきましたね。
今日は、味のしみた根菜の煮物です。

【使用スチーマー】
プチスチーマー

【材料】
にんじん　30g　　乱切りにする
れんこん　75g　　乱切りにし、アクをぬく
ごぼう　75g　　乱切りにし、アクをぬく
調味料（以下、よく混ぜておく）
水　50cc
しょうゆ　大さじ1
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
和風だしの素　小さじ1/2
砂糖　小さじ1
唐辛子　1本　　種を取って、小口切り

【作り方】
1．　シリコンスチーマーに、にんじん、れんこん、ごぼうを入れ、水大さじ1（分量外）を加え、蓋をして、電子レンジ600W3分加熱する。

2．　調味料を全体に回しかけ、蓋をして、600W5分加熱する。

3．　軽く上下を混ぜ返し、再度蓋をして、600W2分加熱し、そのまま1分蒸らす。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
野菜は、大きさが同じになるように切ってください。

家庭の味の煮物もレンジなら簡単！
お好みで、他の食材も入れてみてくださいね！