刺すような厳しい日差しがずいぶん和らいできました。
秋も近づいてきていますので・・・早速、「松茸ごはん」つくりましょう！！

【使用スチーマー】
ジャポネ　ライススチーマー

【材料】
米　150g　　洗米後、30分～1時間浸水させる
松茸　1～2本　　お好みの大きさに切る
（調味料：以下、よく混ぜておく）
水　200cc
酒　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
みりん　小さじ1
和風だしの素　小さじ1

【作り方】
1.　シリコンスチーマーに、浸水させた米を入れ、その上に松茸をのせる。

2．　調味料を全体に回しかけ、中蓋、上蓋をして、電子レンジ600W9分加熱する。

3．　そのまま10分蒸らし、さっくり混ぜる。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
松茸は大きめに切ったほうが、豪華に見えますよ。

松茸の風味がほんわり薫るごはんです。
彩りにすだちを添えてみました。
一足早く、秋の「薫り」を思う存分楽しんでくださいね！！