新たまねぎを使った、すき焼き風の煮物

レシピは、ジャポネの肉豆腐をちょいとアレンジしたそうです

たまねぎたっぷり、牛肉適量、し・・・しいたけ、さやえんどう、卵が入っています。

シイタケ嫌いの私なので、シイタケはどっちでもいいんですが、

「いい味」には欠かせない食材だとか。。。

いやぁ～この時期のたまねぎは甘い

砂糖の甘味じゃなくて、天然の、ナチュラルな甘味

しかも、お肉も適度に柔らかくて、さやえんどうはシャッキシャキ

ごはんをお替りしたくなってしまう、そんな感じのおかずでした