今日は『オレンジジャムの作り方』です。
【材料】
オレンジ 3個 (今回は、400gでした)
砂糖 160g (甘すぎるのは苦手なので・・・)
【作り方】
①オレンジの頭とお尻をカットして、3ミリくらいの薄切りにします。
②スチーマーに均等に並べましょう
③まんべんなく、砂糖を振り掛けます
④蓋なしで、600W15分加熱します
⑤スチーマーのまま置いておくときは、蓋押して常温においておいてください
薄切りは・・・結構難しいですが・・・汗汗 (笑)
ビンに詰めるときは、熱いうちに一枚一枚きれいに瓶詰し、シロップも一緒に詰めてください。最後に、しっかり蓋をして、ひっくり返しておきます。
完成~!!
バレンタインが近いので、チョコ掛けしてもGOODです
しゃ・・・写真が奥のほうになってしまいました(汗)