夏の疲れに効く、癒し系スープです。

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
ボイルベビーホタテ　100g（8～10個）
塩コショウ　少々
ズッキーニ　100g（1/2本） 1cm幅の半月切り
セロリ茎・葉　30g　　刻む
玉ねぎ薄切り 1/4個
乾燥春雨（ボール型）　10g×2個
水　500ml
鶏がらスープ（顆粒）　小さじ1
塩　少々
■ 仕上げ
コショウ　お好み
ラー油　お好み

【作り方】
1．　ホタテは中心に爪楊枝で穴を開け、軽く塩コショウを振っておく。

2．　本体に春雨以外の材料を全て入れ、蓋をして、電子レンジ600W　7分加熱する。大きく混ぜる。

3．　春雨を入れ、蓋をして、600W　3分加熱する。※春雨の固さをみて、お好みで追加加熱して下さい。

4．　器にスープをよそう。仕上げに、お好みでコショウ、ラー油をかける。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。

優しい味なので、体調のすぐれない時や二日酔い気味の時にもおすすめ！