スープにつるんと、とろけたワンタンの皮！
糸こんにゃくでヘルシーなのもうれしい☆

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
豚ひき肉 70g
ねぎ(みじん切り) 適量
ワンタンの皮15枚
しらたき（アク抜き済み） 200g
水菜 50g
にんじん 50g
塩こしょう 少々
■ 調味料
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
片栗粉 小さじ1
しょうがすりおろし 大さじ1/2
塩こしょう 少々
■ スープ　（以下、よく混ぜる）
水 500㏄
しょうゆ 小さじ1/2
鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ2
■ 仕上げ
パクチー 適量

【作り方】
1．　ひき肉に調味料を加え、よく混ぜる。ワンタンの皮の中央に肉だねをのせ、半分に折って閉じる。

2．　水菜は5cm幅、にんじんは細く、しらたきは食べやすい大きさに切る。本体にしらたきとスープを入れる。　

3．　コランダーをたたんでのせ、ワンタンをのせる。蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

4．　本体にワンタンの半量、水菜、にんじん、残りのワンタンをのせる。コランダーをのせ、蓋をして、600W　5分加熱する。

5．　そのまま2分蒸らし、塩こしょうで味を整える。

6．　器に盛り、パクチーを盛る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

しらたきの代わり春雨もおすすめ！
パクチーをたっぷり盛って、アジアンの香りを！