白米によく合う秋のおかず♪

【使用スチーマー】
ドン！　ジャポネ

【材料】
皮付き里芋　350g
豚薄切り肉　100g
塩こしょう　少々
水　大さじ1
酒　大さじ1
調味料　（以下、よく混ぜる）
・水　50㏄
・しょうゆ　大さじ1と1/2
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・和風だしの素（顆粒）　小さじ1/2
仕上げ
・かいわれ大根　適量

【作り方】
1．　豚肉は、長いものは半分に切る。塩こしょうをし、ロール状に巻く。内鍋に肉と酒を入れる。

2．　里芋は皮をむき、一口大に切る。本体に里芋と水を入れる。内鍋を本体にセットし、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

3．　内鍋の余分な脂を捨てる。本体に肉を入れ、調味料を回しかける。蓋はしないで、600W　5分加熱する。

4．　上下混ぜ、600W　3分加熱する。蓋をし、5分蒸らして、味をなじませる。

5．　器に盛る。お好みでかいわれ大根を添える。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

お肉はくるくる巻いてひと手間をかけることで、食べごたえ感UP！