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簡単レシピ

鯖の水煮缶まるごと!小松菜の具沢山スープ by メトレフランセ

2019年01月24日 | maitre-francais

サバ缶と小松菜。
栄養たっぷりの食材で作る、しょうが風味の簡単満足スープ!

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【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー

【材料】
鯖の水煮缶 1缶(190g)
小松菜 150g
しょうが千切り 35g程度
水+缶詰の汁 500㏄
調味料 (以下、よく混ぜる)
・しょうゆ 大さじ1
・鶏ガラスープの素 大さじ1
仕上げ
・ごま 適量
・ゆずやすだち 適量

【作り方】
1. 小松菜は3cm幅に切る。ジャポネにサバ、しょうが、小松菜の順に入れる。

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2. 水+煮汁に調味料を合わせ、回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

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3. レンジ内のジャポネの向きを変え、そのまま600W 2分30秒加熱する。

4. 器によそい、お好みでごまを振り、ゆずを添える。

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【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

体の芯から温まるスープです。簡単なので、帰りが遅くなった時にも!
簡単なので、帰りが遅くなった時にも!