今年はいちじくが大豊作!ジャムにして毎朝楽しんでます☆
ピンク色がカワイイジャムです。
【使用スチーマー】
グラン ラウンド Lサイズ
【材料】
いちじく 300g
砂糖 30g
レモン汁 少々
【作り方】
1. いちじくは、皮をむいて4等分する。(大きいいちじくなら8等分)グランにいちじく、砂糖を入れ、なじませる。
2. 蓋はせず、電子レンジ600W 8分加熱する。全体を軽く混ぜ、レモン汁を加える。
3. 蓋はせず、600W 1分加熱する。軽く混ぜる。粗熱をとり、瓶等に詰める。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
吹きこぼれることがあるので、蓋はしないでください。
簡単に作れる、無添加ジャム。
パンの他、クラッカーやケーキなどにもおすすめです!