少し暑い日はこんなさっぱりしたサラダで♪♪

【使用スチーマー】
ドン！ジャポネ

【材料】
豚ロース薄切り　100g
酒　大さじ2
米ひじき（乾燥）　10g
ごぼう　120g
にんじん　50g
トマト　1個
調味料　（以下、よく混ぜる）
・水　50㏄
・しょうゆ　大さじ2
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・ごま油　大さじ1
・和風だしの素（顆粒）　小さじ1
ドレッシング　（以下、よく混ぜる）
・酢　大さじ2
・みりん　大さじ1
・ごま油　大さじ1
・練り辛子　少々
仕上げ
・いりごま　適量

【作り方】
1．　ひじきは水で戻す。ごぼうは細切りにし、アクを抜く。にんじんは細切り、トマトは乱切りにする。

2．　豚肉は一口大に切り、酒を振る。内鍋に入れる。

3．　本体に野菜を入れ、調味料を回しかける。本体の上に内鍋をセットし、蓋をして、レンジ600W　7-8分加熱する。

4．　肉に火が通ったのを確認し、ばらす。野菜はよく混ぜる。粗熱を取り、肉と野菜を合わせる。トマトを加えさっくり混ぜる。

5．　ドレッシングを加えて、軽く混ぜ、冷蔵庫で冷やす。いりごまを振り、器に盛る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

暑い季節や、食欲がない日にもおすすめ。
冷奴、麺類のトッピングとしても！