シンプルでおいしい、あったかお鍋風です☆
【使用スチーマー】
ラウンド LLサイズ スチーマー
【材料】
絹ごし豆腐 1丁
ゆでホタテ 5-6個
セロリ(中) 1本
調味料 (以下、よく混ぜる)
・水 200㏄
・しょうゆ 小さじ1
・しょうが千切り 少々
・鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
・塩 ひとつまみ
仕上げ
・セロリの葉 適量 刻む
・ゆずの皮 適量 刻む
【作り方】
1. 豆腐は8等分し、セロリは斜め切りにする。すべての材料をシリコンスチーマーに入れ、蓋をして、レンジ600W 5分加熱する。
2. レンジ内のシリコンスチーマーの向きを変え、そのまま600W 4分加熱する。
3. 器に盛り、セロリの葉、ゆずの皮を添える。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
アツアツの出来立てを是非どうぞ!
カラダの芯から温まります!!