豪快な骨付き豚バラ肉を、ケチャップ味で！
レンコンとの相性も良し！！

【使用スチーマー】
ドン!　ジャポネ

【材料】
豚バラかたまり肉（骨付き）　200g
酢　大さじ1
レンコン　200g
塩こしょう　お好みで少々
調味料A　（以下、よく混ぜる）
・水　200㏄
・にんにく　1片　　細切りにする
・しょうが　1片　　細切りにする
調味料B　（以下、よく混ぜる）
・水　200㏄
・ケチャップ　1/2カップ
・ソース　50㏄
・洋風スープの素（顆粒）　小さじ1/2
仕上げ
・野菜　適量

【作り方】
1．　豚バラ肉は全体をフォークでよく刺す。レンコンは5mm幅の半月切りにし、水に取ってアクをぬく。

2．　ドン！ジャポネ内鍋に肉と酢を入れ、蓋をし、電子レンジ600W　3分加熱する。余分な脂を捨てる。

3．　ドン！ジャポネ本体に水を切ったレンコン、肉、調味料A、塩こしょうを入れ、蓋をし、600W　5分加熱する。余分な水を捨てる。

4．　ドン！ジャポネ本体に、調味料Bを加え、蓋をし、600W　8分加熱する。上下大きく混ぜて蓋をし、600W　2分加熱する。

5．　上下大きく混ぜ、蓋をして、10分蒸らす。皿に盛りつけ、野菜を添える。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

ワインにも合いそうな今回のおかず。
豪華な骨付きなので、ちょっとしたおもてなしにも☆