秋の味覚さつまいもを使った、芋ようかん。
普段のおやつに、おもてなしに☆

【使用スチーマー】
ドン！　ジャポネ
ラージキューブ　アイストレイ

【材料】
さつまいも　200g
粉寒天　2g
水　200㏄
砂糖　大さじ2-3
塩　ひとつまみ

【作り方】
1．　さつまいもは皮をむき、5mm角のいちょう切りにして、水に取ってアクを抜く。

2．　ドン！　ジャポネの内鍋に粉寒天と水を入れ、よく混ぜる。さつまいもは水を切って、本体に入れ、水大さじ2（分量外）を加える。

3．　本体の上に内鍋をセットし、蓋をして、電子レンジ600W　6-7分加熱する。熱いうちにさつまいもをつぶす。

4．　寒天に砂糖と塩を入れ、よく混ぜ、本体に加える。さらによく混ぜ、粗熱を取る。

5．　アイストレイに寒天液を入れ、トントンと優しく空気を抜く。冷蔵庫で冷やし固めて完成。取り出し簡単！

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整して下さい。
砂糖はお好みに合わせて調整して下さい。
ドン！ジャポネがない場合は、さつまいもと寒天を別々に加熱し、
それぞれの加熱時間を減らして、加熱しすぎにご注意ください。

さつまいものつぶし具合によって、食感が異なります！
いろんな食感の芋ようかんを楽しんでくださいね☆